◇しあわせまかないレシピ#34〜トマトソースがたっぷりの和風ナポリタン〜
おはようございます。春野海です
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しあわせまかないレシピ #34
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〜『食』から心身の豊かさを育もう〜
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栄養・食生活は、生命を維持や子どもたちが健やかに成長、そして人々が健康で幸福な生活を送るために欠くことのできない営みであります
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毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始めて『食』を大切にしてみましょう
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しあわせまかないレシピは毎日の笑顔を、元気を、しあわせを作ってくれます
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Recipe34
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トマトソースがたっぷりの和風ナポリタン
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〜『心』の調子を整えるしあわせレシピ!〜
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【しあわせポイント】
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トマトには心の働きをよくしてくれる働きが期待されます
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心機能が良く保たれると血流が豊かで顔色もよく明るい表情が現れやすくなるレシピです
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食卓に明るい表情を満たしあってみましょう!
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- 心(火)タイプ
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◇不安になりやすい
◇動悸・息切れがある
◇不眠傾向がある
◇赤ら顔気味だ
◇舌が荒れやすい(ひりひりする)
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このタイプの方にオススメのまかないレシピです!
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料理名:トマトソースがたっぷりの和風ナポリタン
作者: 春野海
■材料(2人分)
パスタ / 200g
塩 / 大さじ2
サラダ油 / 大さじ1
カットトマト缶 / 240g
玉ねぎ / 1個
ピーマン / 2個
ウインナー / 4本
ニンニクチューブ / 4cm
日本酒 / 大さじ2
白だし / 大さじ3
ケチャップ / 大さじ6
塩胡椒 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
しあわせまかないレシピ #34
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トマトソースがたっぷりの和風ナポリタン
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【食材効果】
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トマト:ビタミンCやリコピンが豊富で活性酸素の除去、ガン予防の効果に優れていると言われています
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血圧を下げやすく、高血圧予防や改善効果にも期待されやすいので積極的に摂取したいトマトです!
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【料理ポイント】
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日本酒を加えることでトマトの酸味が味になじみやすく、旨味を引き出してくれます
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日本酒がない場合は、料理酒でもOK
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より和風に仕上げたい時は白だしをお好みで調整してください♪
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お好みで粉チーズをかけて召し上がってください
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